インドネシアのほか弁「ホクベン」のオーナーは誰？

Siapa Pemilik HokBen? Ini Dia Sosoknya

オンラインメディア「Detik」が伝えています！
Jumat, 01 Nov 2024 13:08 WIB

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ホクベンはインドネシアで歴史のあるファーストフード店のひとつです。

コンセプトは日本的だが、オーナーがインドネシア人であることはあまり知られていません。では、ホクベンのオーナーは誰なのでしょう？

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ホカホカ弁当の公式ウェブサイトを見ると、ホカホカ弁当は1985年4月18日、PT Eka Bogaintiのライセンスの下、ヘンドラ・アリフィン（Hendra Arifin）によってジャカルタで設立されました。

多くの人はホカホカ弁当をホクベンと略しました。

その後、2013年に正式にブランド名を「ホクベン」に変更しました。

1980年代、ヘンドラ・アリフィンは自動車会社に勤めていたが、料理の経験はありませんでした。

当時、日本食レストランでの食事は非常に高価だったことを考えると、ホクベンが誕生したのは大きなチャンスでした。

ヘンドラ・アリフィンは日本に行き勉強して、ホカホカ弁当のシステムとブランドを買い取ることで決心しました。

HokBenは最初、Kebon Kacangエリアにあり、テイクアウトやラップ注文にのみ対応していました。

現在、ホクベンはデリバリー・サービスという現代的なコンセプトで成長を続け、インドネシアの77都市に355店舗を展開しています。

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＜簡単解説＆コメント＞

このほか弁は、自分がインドネシアに来た1997年にすでに開店して記憶があります。

自分が働いていたスディルマン通りの沿のアパートやモールに入居していました。本物のなんちゃって日本食でしたが、時間がない時やお金がない時に利用していました。

正直今もその時のメニューはあり、変わり映えがありません。でも同時から今でのこれでも、インドネシア人のある層の方々には支持されているのだろうと考えていました。

関係ありませんが、同時期に「吉野家の牛丼」しばらくで撤退しましたが、あるビジネスビルで開店したのを思い出しました。

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