今回は、縁があり、日本食レストラン「鮨清」様にお伺いしました。

そこで、感激しました。「スペシャルサーモンセット」を注文したのですが、「出汁 ! ダシ ! だし」 が効いている!

sushisei-samon-sepecial

お吸い物や茶碗蒸しの出しが効いている~。凄い。まず一口での感想がそれでした!もちろんインドネシア料理での出しを感じたことは、ほとんどないのですが、ここまでしっかり出汁が取れているというのも、とても珍しいを思いました。さらに、このサーモン尽くし、でもまったく飽きません。さっぱりしているせいでしょうか?これにはとても満足させてもらいました。よく聴いてみると、インドネシア人の注文も多いそうです。

sushisei-samon-sepecial2

住所:Plaza Senayan Gedung Parkir Lantai 4 Jl. Asia Afrika No. 8 Jakarta Selatan
電話:(021) 572-5510

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