3-shurui

uni-selasa

仕入れが大切!

自ら仕入れに出かける!お客様の顔を思い浮かべながら、仕入れをする。
これが、他店ではなかなか出来ないと思われます。

食材を見て考える。これを(メニューをイメージして)を食べてもらったら、きっとお客様は喜ぶはずだ。
お店にある通常メニューはもちろん、その他についてもいつも考えている!

週に何度でも来てもらえる様なメニュー構成。


毎週2度入荷予定の貴重品。

その内の「ウニ」これも、すぐになくなってしまいます。’




カウンターに、「マイ箸」も「マイグラス」あるそうです。
まるで自分の食卓で食べているよう。

my-hasi


 工業団地「リポチカランにあるお店です。是非ご予約ください!


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